餐饮情人节营销活动策划书相关资料范文

餐饮情人节营销活动策划书样本1

1.吧门制作

专业人士完美打造七夕盛大设计。 结合灯光效果，绝对会吸引路人的注意。 所需物资如下。

鹊桥模型1个，牛郎织女模型1对，追光灯1个，PA灯2个，6米红地毯一条，泡泡机2台。

2.充分利用道具和服装

配合七夕主题，租借天使服装5套。 梳妆台扮演爱神丘比特的角色，站在酒吧门口迎接当晚所有的情侣和贵宾。 聚会语言统一：“您好！欢迎来到天使之家。回家！”

酒吧入口处的玻璃上加设了一面10米长的粉色签名墙，有专人拿着记号笔等待前来签名的情侣。

网上搜索情侣亲密瞬间的照片，制作小照片贴在卡罗酒吧的各个角落，让客人充分体验情人节的浪漫和甜蜜。

楼层服务人员统一佩戴发光爱心头饰，为整个会场增添亮点。

15米水晶走道呈十字形搭建（垂直蓝光底、水平粉红光底。增加色彩视觉的立体感）

爱情道具车按照婚车风格装饰，放置在卡罗酒吧门口的停车位上。 顶部用kt板印有卡罗酒吧七夕派对的主题LOGO。 推荐2辆车。

天花板上悬挂着复古灯笼，底部写着“CARO七夕派对场景”字样，灯笼悬挂在DJ台的正上方。

3、游戏抽奖、拍卖、赠品分发环节多元化

游戏环节以“心连心”为主题。 聚会前将举行登记会议。 在中场踢比赛。 DJ准备了比较轻松的人民币背景音乐。 仅限4个名额。 玩法：在大舞台上放置4把椅子。 椅子上方有4个盒子，有相同的锁，里面有相同的奖品。 每把锁只能用一把正确的钥匙打开。 主人手上的一个盆里有同样的4把钥匙。 每个锁都可以打开相应的盒子。 让我们看看谁的运气最好。 每个人只能选择一个箱子打开。 如果猜错了，可以当场重新报名。

抽奖奖金已经设立。 和之前酒吧的奖品相比，这次的奖品质量一定更高，也更有意义。 我希望管理层能够认真考虑这一点。 抽签将设一等奖一名、二等奖两名、三等奖三名。

送礼，赠送一些有意义的情人节主题小礼物。 详情请参考下面的淘宝地址。

此次拍卖使用了去年酒吧情人节拍卖中剩下的一对钻戒。

4、表演嘉宾现场气氛激动全场

邀请了15位来自专业场合的优雅模特，其中10位泳装模特，5位天使装模特。 整个派对共有 2 场走秀。

演艺部以情人节为主题设计了节目。 方案不应重复，力求创新。

请主DJ仔细反复考虑整个会场的音乐，考虑整个会场的气氛以及以后留住客人的音乐。

餐饮情人节营销活动策划书样本2

一、主题：

浪漫情人节，光棍节。 让单身男女在情人节不再感到孤独，给他们一个努力寻找缘分的机会。

2、目标市场定位：

如今仍单身的高收入者和高级白领将进一步晋升为社会中产阶级。

三、活动口号：

今天是情人节，告别单身汉。

4、具体活动：

2 月 13 日：

1. 参与者早上入住酒店，并携带了酒店独家生产的单身戒指，代表他参与本次活动，同时也传递出他单身、寻找爱情的信号。

2. 中午举办室内烧烤派对，参与者进行自我介绍，互相认识。 此时，女孩们一一选择自己喜欢的伴侣，完成第一次男女快速约会。

3. 晚餐前分开活动，以便双方可以自由地了解对方。 休闲场所可以是酒店咖啡厅、休闲中心或电影院等。

4.酒店酒吧举办晚间化装舞会，并提供自助餐。 参赛者盛装打扮，带着各自的戒指入场。 有才华的人可以利用这个机会在舞台上展示自己，也可以默默地跟随和寻找自己。 对于快速约会成功的男女来说，这也是一个更好地了解对方的机会。

5、半夜，心形天灯（孔明灯）升空，双手合十许愿，酒店配合燃放烟花。 为完美的一天画上完美的句号。

2 月 14 日：

1.继续早上的娱乐活动。 比赛分为“卡拉OK之王”和“背着女朋友跑步”两个项目。 获奖者可以获得酒店提供的酒店房间免费住宿一晚。 房间标准由获胜者选择。

2、午餐为简单的自助餐，让参与者在轻松的氛围中不断点燃爱情。

3、午餐后，男生会选择女生完成第二次男女快速约会。

4.陶瓷老师教情侣们制作手工陶瓷作为情人节礼物。

5、晚餐前，最后的告白。

6、匹配成功即可入住并享受酒店提供的情人节大餐！ 随后，他们可以向许愿树许愿，将爱情锁锁在“天涯海角”的石墙上，拍照留念，爱情天长地久。 未成功者可自行退房离开。

5、营销策略：

1、产品特色策略：满足单身年轻人寻找伴侣的个性化、多样化需求。 佩戴酒店独家制作的单身戒指，体现了您仍然单身，以及对爱情和幸福生活的渴望。 情人锁见证了成功配对的情侣关系天长地久，两个人的命运也终于相识。

2、销售渠道：

⑴直销：直接到酒店报名

⑵间接销售：各旅行社、旅游集散中心等机构注册

3、价格策略：

⑴新品价格：在推出期间，采用高价撇脂策略，让参与者产生高价格、高质量才能保证好品质的优越感。 同时，也会引起高薪、高地位的单身贵族对这款产品的兴趣，让他们感觉正在寻找新产品。 朋友们高兴的同时，也不觉得这种“相亲”活动会降低自己的地位。 酒店短期内也将获得更大的利润。 当产品逐渐进入成熟阶段时，可以适当降低价格，尽可能扩大市场份额。 还可以根据参与者的社会阶层分为不同的品质和价格，以满足不同人群的需求。

⑵价格考虑：新产品推出期间的主要市场群体是高收入阶层。 建议使用声誉定价策略对整个活动进行定价。 它不仅增加了新产品的价值，而且支撑了参与者的地位，给人精神上的满足。

⑶到期后，可采用折扣价格策略：如同一家医院的单个医生一起报名，可按数量享受折扣。

4、广告促销策略：传单、房屋促销（租客登记折扣）、报纸杂志、配对成功的第一对、第一百对等，成为产品代言人等。

5、网络营销：与酒店官网及各大情人节相关网站合作。

餐饮情人节营销活动策划书样本3

一、活动目的

通过对西餐厅经营状况的分析、周边环境的分析等，我们首先要明确我们目前希望通过七夕营销活动解决哪些问题？ 是为了快速提升西餐厅的知名度和品牌形象吗？ 还是主要是为了增加销量？ 直接目的不同就会导致活动主题和细节上的差异。

根据行业总体情况分析，餐饮行业不必担心节日期间没有顾客。 对于中高端定位的西餐厅，我认为更关键的是分析目标消费群体（主要是20-40岁群体）。 通过活动主题包装和提前宣传，营造餐厅良好的形象和消费氛围，从而提前吸引目标群体的注意力。 简单来说，就是如何在节前更好、更多、更准地捕捉目标客群，保证节期间的销售。

2、提炼意见

吸引更多受众的关注是本次营销活动的关键。 无论活动采取何种形式，都必须具有较强的号召力； 无论场地选择在哪里，都必须有相当的人流量； 无论参与活动有多少人参加，抓住目标受众才是最重要的。

策略导入

1）西餐厅目标受众分析

考虑三个问题：谁会去中高档西餐厅？ 他们如何消费？ 他们在消费过程中的期望是什么？

中高档西餐厅逐渐成为人们交友、洽谈业务、聚会的理想场所。 消费者除了关注餐饮本身，更注重环境和氛围。 这群人有既定的价值观，热爱生活，有一定的主见和品味。 除了注重产品本身，他们更注重精神享受。

基于七夕营销背景，我们此次将目标受众定位于20-40岁的中高端人群；

在餐厅就餐时，他们不仅希望食物美味，更注重环境、氛围、文化等增值因素；

他们的消费期望是：饭菜好吃吗？ 餐厅时尚吗？ 好玩吗？ 是否有任何折扣？ 给他们带来什么精神上的好处？

2）如何吸引他们？

既然节日的定位是文化性的，那么您希望如何吸引目标群体的注意力？ 活动期间，利用充满七夕文化气息的包装，树立西餐厅高端、独特的形象； 满足目标受众需求，利用创意活动主题引爆市场； 明显的折扣吸引更多目标群体加入。

3）差异化营销活动亮点

针对20-40岁的单身客户，举办单身派对。 以“完美邂逅、拓展朋友圈、寻找伴侣”为座右铭，不仅满足单身群体的约会需求，更以独特的环境和活动创意亮点吸引更多目标群体，带动餐厅销售量。

为20-40岁的情侣举办情侣聚会。 以婚礼、爱情日的纪念需求为契机，吸引目标群体到店消费。

4）、沟通策划

活动海报广泛散发，区域设置在写字楼、商场、市中心区域，主要针对20-40岁的目标群体。

为当天的广告活动造势。

活动期间发放消费券。

5）。 西餐厅的利润在哪里？

①. 活动期间的消费券形式不断拉长西餐厅的销售周期。 不仅增加了餐厅当日的销售额，也保证了其周期性的高销售额。

②利用主题活动增加店铺销售额。

第三部分 活动策划

主题解读：西餐厅、情人节、有品位的男女，这似乎是三个天然紧密相关的角色。 作为一家中高端西餐厅，七夕营销活动不仅要有实际可观的利润促销，更需要能够迎合目标消费群体心理上、精神上的需求的促销理念。

本次活动以“打破传统生活，创造浪漫惊喜”为主题理念，迎合了白领阶层在平凡生活中对浪漫、惊喜、人性、交友的向往。 于是，制定了“寻找更美丽的你”。 “”的主题，首先从字面上直观地说明了事件背景、时间等基本要素，其次通过标题作为噱头，满足目标群体的心理欲望，从而达到吸引消费者的目的”的关注度，并具有流畅、有文化、有利于沟通的特点。 特征。

3、活动定位与调性

调性：大方、文化、时尚

定位：影响力最广、参与人数最多、参与门槛最低、最具话题性和文化性的营销活动，针对20-40岁的中高端消费群体。

4、活动形式

消费满XX金额返利券 → 通过直观的让利促销，延长西餐厅的销售周期。

夜间主题活动→点燃观众，制造新闻话题，扩大知名度。

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