酒店十三周年店庆活动，零点消费大赠送，福利满满等你来
1. 活动目的
庆祝___成立十三周年，树立市民企业新形象，提升___酒店知名度，并借此机会回馈新老朋友。
2. 活动主题
长袖十三年静，志存高远（十三周年庆典）
3. 活动时间
20__ 年 5 月 18 日 - 20__ 年 6 月 18 日
四、活动具体内容
活动一：午夜消费赠礼：
单桌消费：
1）消费满100元即可获赠：38元餐饮券+20元客房券+市民VIP扑克牌一副；
2）消费满300元赠送：48元餐饮券+20元客房券+市民VIP扑克牌一副；
3）消费满500元及以上，赠送：48元餐饮券+20元客房券+西铁城精美太阳伞一把、西铁城VIP扑克一副；
4）消费满800元赠送：68元餐饮券+20元住宿券+西铁城精美太阳伞一把
市民VIP扑克牌一副；
活动二：市民花园、宴会天堂（吃在市民，玩在市民）
1、餐厅婚宴、乔迁宴、寿宴、满月宴；
1）宴席10桌及以上，获赠300元代金券；
2）20桌以上宴席，赠送600元代金券；
3）宴会30桌及以上，获赠900元代金券
2.携手三大酒水供应商，共庆店铺周年庆，回馈顾客；（提供超市平价白酒、啤酒、饮料）
1）口子窖：购买一杯二星级口子窖或三星级口子窖，可免费获赠一杯2升饮品；
2）关公坊：凡购买六年关公坊或精品关公坊一株，均可免费获赠2升饮料（百事可乐或雪碧）一株；
3）黄鹤楼：购买二星或三星黄鹤楼一杯，可免费获赠2.5升饮料一杯。
活动三：客房折扣
1）每位入住我酒店客人均可获赠20元餐饮优惠券及贵宾扑克一副；
2）棋牌室推出每小时10元特别优惠，最高优惠100元；
3）四楼单人间特价：70元/间。
活动四：随园华园同庆，诚意送礼
1）5月18日至6月18日期间，在随园宾馆消费满500元，即可获赠两张48元花园宾馆房间代金券（以此类推），代金券有效期为20元。
2）凡在随园会所就餐的每一桌客人，均可获赠VIP扑克牌一副。
活动五：公民公益讲座
☆为了更好的服务西铁城VIP客户，我们会特意邀请国内顶级大师来本店开课，为西铁城会员提供服务，并提供大家感兴趣的课程。
A、邵思八达老师、项老师讲授《魅力女人》；
B、海棠中医美容老师讲授《中医美容知识》；
C.其他课程待定，如：儒家教育、三字经、易经等。
酒店宴会活动策划第二部分
我们都知道，每个公司开业一年后都会策划周年庆活动。周年庆除了庆祝之外，更多的是为了吸引新顾客、维系老顾客关系、提升品牌效应。那么，餐饮企业该如何结合周年庆活动策划出真正体现餐饮企业文化的方案呢？如何让自己的周年店庆活动更有特色，吸引顾客的注意力，并用于营销推广呢？下面这篇博客就给大家提供一份餐厅店庆活动策划方案范例，供大家参考，一起来探讨吧。
某餐厅店铺周年庆活动策划方案示例：
从1992年12月18日___鱼馆在济南餐饮市场诞生至今，已经走过了十一年，这十一年见证了___鱼馆从艰难起步，成长为拥有省内外20多家连锁店、1000余名员工、多种业态、资产过亿元的集团公司。
如今，公司即将迎来十一周年庆，面对竞争激烈、瞬息万变的餐饮市场，作为新鲁菜代表的中餐厅该如何谋划十一周年庆典呢？
一、引言
勤劳的中华人民在几千年饮食文化的探索与发展中，逐渐形成了粤、鲁、湘、川等风格迥异的各大菜系以及具有地方风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中华饮食文化的重要组成部分。传统鲁菜以咸、鲜、脆、味独特、制作精细而享誉海内外。当川菜、粤菜大批北移，东北特色菜涌入国内，鲁菜便衰落、内敛起来。此时，___鱼餐厅在市场中脱颖而出，成为新鲁菜的代表之一。
当今餐饮业的发展趋势可以概括为：快速发展、规模不断扩大、市场不断繁荣。然而繁荣也意味着竞争加剧。每天都有餐饮店倒闭，又有更多餐饮店站起来。然而，总有那么几家在大浪中屹立不倒，不断发展壮大。近年来，微山湖鱼庄作为新鲁菜的代表，始终站在餐饮业的前沿，“___全鱼宴”更是成为家喻户晓的招牌。
2. 市场/企业分析
济南餐饮市场的竞争也异常激烈，自营的宾馆、餐厅林立，谭鱼头、火锅城、江仔鸭、烧鹅子等洋菜连锁店也层出不穷，它们纷纷分布在济南，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉和眼界。
一家酒店要想成功，必须具备以下几个基本条件：1.有自己的特色；2.全面（优质）管理；3.充足的市场运营资金；4.创新，不断推出新产品。这些条件缺一不可，否则，就会如昙花一现。这也是为什么很多酒店、餐厅大张旗鼓地开业，然后又迅速消失的原因。
五六年来，公司通过自身养殖、管理输出、品牌输出，在餐饮领域不断展现实力，不断积累强大的管理、技术、资本。作为鲁西南的代表，“___全鱼宴”不仅展现了传统鲁菜的精湛细腻，还有孔府菜的奢华高贵，还能感受到微山湖的鲜活与雍容。
3. 营销规划
餐饮服务的目的是让顾客满意，顾客满意了酒店才能盈利。要提供优质的服务，内部员工的努力必不可少。内部员工营销的成功，取决于全面（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围。
在门店十一周年和圣诞节即将到来之际，我们将借此机会，把顾客满意度营销、内部员工营销、文化营销相结合作为本次门店庆典活动的重点。以济南五家门店为例：
1、本次店庆活动的目的：增加公司品牌影响力，提升公司知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全体员工的服务意识和工作积极性；展示公司的文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；增加公司的销售额，增加利润；为2024年更好的发展打下良好的基础。
2. 店庆活动将于 2024 年 12 月 13 日至 22 日举行，共计 10 天。（圣诞节策划可与店庆活动相结合，以消除日期差距。）
3.地点：济南市5家门店
4、参加对象：公司全体员工、前来就餐的顾客等。
5、营销主题：客户满意、员工满意、管理提升、文化创新
6.具体方案规划
（一）SP解决方案
（1）“微笑服务”。店庆期间，全体员工一律微笑服务，细心、耐心，让顾客欢欢喜喜而来，满意而去，提高顾客感知消费价值。
该计划如下：
各门店于12月12日前召开动员会；12月13日至22日，服务员开展“服务竞赛”，在大厅设立专门页面，每天评选“每日服务之星”，并给予物质奖品；
（2）特别优惠。
①每天推出一道特色菜，而且每天都不一样。
②在顾客所点的菜品上加点菜品，如2盘凉菜，共计100元；4盘凉菜，共计200元；
③折扣：这是快速提升销量的法宝，建议适当给予折扣，刺激消费。
（3）礼品及抽奖。有计划地发放公司周年纪念纪念品及小礼品，以增进与客户的亲近感，扩大宣传。公司统一印制一些小巧实用、美观大方的周年纪念纪念品，如印有周年纪念标识的签字笔、气球、打火机、帽子等，发放到各个桌位。
抽奖方案：主题：“尽享全鱼宴、赢大奖、畅游微山湖”
凡在13日至22日店庆期间，当日消费满150元以上的顾客均可参加。每家门店设立一等奖2名，奖品为公司组织的“微山湖一日游”，获奖顾客食宿交通全免；二等奖11名，奖品为店庆红包及100元现金；三等奖100名，奖品为店庆红包及5元现金。
2. 内部营销计划
内部营销是一种管理策略，其核心是先培养员工的顾客意识，在将产品和服务推向外部市场之前，先向内部员工进行营销。这需要员工之间、员工与公司之间的双向沟通和信息共享，并采用有效的激励措施。
1、加强全体员工的热情管理，要求每位员工把其他员工当成自己的客户，像客户一样提供服务。在今后的工作中，将固定员工内部营销。
2.征文比赛。
内部员工征文：《我的选择——___鱼屋》
要求：
（1）话题围绕微山湖鱼庄发生的事情，可以是工作经历、感想、观点、留言等。
（2）作品体裁不限，散文、随笔、记叙文、议论文、诗歌均可。
（3）截止日期为12月20日。
希望全体员工积极投稿，本次征文大赛设一等奖1名，奖金200元，二等奖2名，奖金100元，三等奖5名，奖金50元，征文作品将集中展出。
3、节约成本的竞争。
我们通过一系列的活动，对内部员工进行再教育，提高员工的积极性。
3. 产品营销计划
1、在推广传统餐饮的同时，还会推出情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝亲套餐等，比如情侣套餐可以分别推出18元、28元、38元、48元等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们的饮食不再仅仅是为了解决温饱问题，而是要吃得“绿色”、“健康”。绿色家宴的推出无疑会受到消费者的青睐。在原料使用上，大力推崇新鲜绿色食品；在烹饪方式上，结合现代人的消费潮流，使菜肴风味浓郁、营养丰富；在家宴菜单中，注重菜肴的营养搭配，均衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部门推出。
3、秋冬季是养生好时节，推荐推出高端营养滋补菜肴。
4.文化营销计划
1、借专卖店十一周年之际，向消费者宣传公司的企业文化，提升公司在目标消费者中的影响力。
方案是：13日至22日店庆期间，设置大型广告牌，张贴公司精神口号、微山湖风景图片、鱼宴制作流程、各分公司图片及信息、公司员工留言等，让顾客把“吃”当成一种享受，久久回味。
2.卖场氛围，包括灯光、音响、海报、POP等。
5. 广告和营销计划
在现代信息社会中，媒体无疑是吸引大众注意力的媒介，酒店应根据不同媒体受众的特点，合理定位自己的市场和目标客户，合理选择媒体投放广告，不应片面追求覆盖面，造成广告的浪费。
公司做店庆，一般选择的媒体是《齐鲁晚报》一个专栏1500元左右，《济南时报》一个专栏600元左右，可以在电视上投放5秒或者15秒的广告，其次可以在网上做推广（价格有优惠）。
软硬广告结合，效果更佳。具体投放可以是：店庆前两天投放一次，13号投放一次，18号投放一次。利用媒体整合，实现小投入大产出。
酒店宴会活动策划第三部分
公司概况：我公司于20__年1月1日在江苏正式成立，目前是江苏一家集餐饮、住宿、商务会议、休闲娱乐为一体的音乐主题酒店。拥有大小客房1000间，可同时容纳3000余人就餐。有中西餐厅12个，大小会议室20个，各种大小休闲娱乐场所50个，可同时容纳1000余人的大型游泳池。公司成立不久，急需在消费者心目中树立良好的品牌形象，提高我公司的知名度。
行业背景分析：目前从事餐饮住宿的企业很多，但大同小异，没有太多新意，但这些企业的客户群体庞大。随着时代的发展，创新型、综合型的主题餐厅是未来新的发展趋势，前景十分乐观。主题餐厅的特点：主题鲜明、消费群体明确、文化内涵丰富。
营销目标：我公司希望通过音乐主题餐厅提高公司的知名度，扩大公司的市场份额，在消费者心目中树立良好的品牌形象。
设计理念：
1、酒店整个设计以音乐为主题南京活动搭建，南京活动执行，南京活动策划，南京恒睿文化传媒，南京舞台设备租赁，南京同城活动，南京线下活动，活动策划，活动搭建，恒睿文化，南京活动公司，南京舞美灯光，南京会场搭建，南京会议布置，南京美陈工厂，南京会务公司，满足音乐爱好者的各种需求。
2、艺术性与实用性相结合，凸显个性。
3、很多设计强调中西文化的结合，凸显独特性、文化性、高品质的体验。
中国音乐厅以朴素的风格，尊重传统人文理念，更好地诠释中国音乐，力求在欣赏演出的同时，提升嘉宾和观众的文化理解。西区音乐厅配合西洋交响乐演出、个人声乐表演，将音乐效果发挥到极致，也兼顾个人表演，如个人音乐会、乐队设置、舞蹈配合等。
礼堂设计成圆形，力求从各个角度达到视觉和听觉的盛宴。中餐厅点餐，西餐厅自助餐。餐厅摆设根据中西风格而不同。中餐厅摆设大圆桌，长凳做成中国鼓的形状；西餐厅摆设长方形圆桌，长凳做成钢琴键的形状，黑白排列。桌子上刻有或印有流行歌曲的名字或歌词。餐具上印有我公司的标志和音符图标。墙壁上悬挂着音乐家的肖像和简介。设有点歌站，顾客可以到这里选择自己喜欢的歌曲。配有相应的乐器，如古筝、琵琶、二胡等，西洋吉他、钢琴等。顾客可以即兴演奏。每逢周末和节假日，我公司都会邀请知名演奏家来表演。
客房：音乐风格客房根据不同的音乐风格布置，中西乐器客房根据不同的乐器主题布置，同时客房的壁纸、窗帘、床垫、洗手间等都会有乐器的元素，每层楼走廊墙壁上都会悬挂相关照片或实物，让客人感受到浓厚的主题氛围。泳池位于顶层，泳池水常年保持恒温，夏季打开屋顶可欣赏城市景观、享受日光浴，冬季可盖上屋顶，变身为室内泳池。泳池内会播放轻音乐，让客人在运动的同时放松耳朵。
市场策略：
1、加大广告投入。可以通过网络媒体、张贴海报等方式宣传公司的产品，提高公司在顾客心目中的形象。
2、做好公共关系工作。
3、产品定价：标准间1000-2000元/天，单人间1000-2000元/天，双床间1000-3000元/天，套房2000-5000元/天。
4、促销：我公司计划今年五一期间搞大促销，全场客房5折优惠，入住一天免费提供早餐，入住两天免费提供早餐和午餐，入住三天以上免费提供一天住宿及餐饮。费用预算：广告费300万元，设计装修费5000万元，五一期间促销费200万元，其他费用100万元。
酒店宴会活动方案4
1. 酒店概况
酒店位于江苏省佛山市南海区南国桃源旅游度假区，于20__年1月27日正式对外营业。酒店由法国著名设计师按五星级标准设计建造，占地面积23万多平方米，建筑面积4.8万平方米，总投资3.5亿多元。酒店由A区、B区、广场三栋主体建筑组成，A区包括主楼及A区别墅，B区包括新楼及B区别墅。
酒店自20__年1月27日开业以来，已历经7年的市场考验，成为一家步入正轨的企业。作为一家商务度假酒店，酒店在营销方面的优势十分明显。在经营管理过程中，酒店总结出了很多值得借鉴的营销策略。这些行之有效的营销策略，使酒店在残酷的市场竞争中暂时取得了胜利。
2. 酒店营销策略
1.产品策略
所谓酒店产品，是指一切能满足宾客需要的经营项目、设施、设备和各种服务。企业营销活动的重点是满足消费者的需要，消费者需要的满足是通过提供一定的产品或服务来实现的。因此，产品是营销组合中的重要因素。产品策略直接影响和决定其他营销组合策略，对企业营销的成败和目标的实现起着巨大的作用。在现代市场经济条件下，每个企业都应致力于提高产品质量，优化组合结构，以更好地满足市场的需求，取得更好的经济效益。
1.资源整合及产品外包策略
某酒店20__年开业之初，根据自身的市场定位，为顾客提供了多种休闲度假产品和服务南京活动搭建，南京活动执行，南京活动策划，南京恒睿文化传媒，南京舞台设备租赁，南京同城活动，南京线下活动，活动策划，活动搭建，恒睿文化，南京活动公司，南京舞美灯光，南京会场搭建，南京会议布置，南京美陈工厂，南京会务公司，包括客房、餐饮、会议、宴会、高尔夫等。但随着市场的发展，酒店已无力应对如此多的产品和服务，酒店的产品线太宽、太长，使得酒店的决策不够灵活，整合资源，发展自身优势势在必行。酒店决策层经过商讨，决定放弃部分产品和服务，以外包的形式投资创办南国桃园枫丹白露高尔夫俱乐部。中餐外包给成龙酒家和天宝轩两家餐饮公司，商场、健身、夜总会等也相应外包给公司或个人。某酒店集中资源开发自己的特色产品/服务——会议和客房。事实证明了这个决策的正确性。 酒店经过资源整合，产品面缩小之后，就可以集中资源，发挥自身的优势，做出自己的特色。
2. 会议小吃
主产品的成功往往离不开辅产品的有效补充。作为某酒店的主打产品——政务及商务会议，其利润的一部分仍然来自于其辅产品——会议零食。某酒店实行“主产品+辅产品”的产品理念，在出租会议室的同时，还向客人推荐会议零食。由于会议零食成本相对较低，与主产品搭配销售，可以占到总利润的50%以上。而且，这种“主产品+辅产品”的产品理念，让某酒店的产品不会过于单一，可以给客人更多的选择。
（二）定价策略
酒店产品定价是否合理，对产品的销售量、利润以及产品形象都有很大的影响。经济学家认为，人是讲究经济效益的动物，人们无论进行何种购买，都会首先对产品价格进行缜密而系统的评价和测算。价格是影响消费者购买决策的主要因素。因此，在酒店经营目标中，尽量利用价格因素选择酒店所处的市场，选择客源地，采取灵活多变的定价政策，吸引目标市场中的顾客，从而在同业竞争中取胜，是十分重要的。
某酒店至今未评定，并不是因为酒店未达到五星级的要求，而是因为该酒店的客户群体有特殊的要求。某酒店的客户群体主要来自政府机关，而在佛山，政府机关是不允许在四星级以上的酒店消费的。正是因为这个特殊原因，某酒店不能评定，如果评为四星，会拉低酒店的档次，酒店如何才能既拥有五星级，又能留住政府客户呢？管理层商量后，决定暂时不进行评定，而是严格以五星级的标准来规范酒店产品的价格、服务标准和硬件设施。通过这样的价格手段，也就是加价，不断提高酒店高端商务客人的构成，不断减少以观光、旅游、度假为特征的一般客户群体。
3. 酒店营销策略的不足
1. 酒店营销尚处于起步阶段，营销模式传统
酒店营销管理还停留在团队走访、签订合同、简单促销、低水平降价等传统营销方式上，缺乏对自身酒店的市场分析和市场定位，只追求片面的数量扩张，对品牌建设、人才培养、网络化、服务支撑体系建设等缺乏应有的重视，导致酒店经营战略不够清晰，自身特色不突出，运营中缺乏企业战略研究，对公司发展方向缺乏深入思考。
2、酒店营销存在科技含量低、营销网络体系不成熟等问题。
很多酒店在运营过程中，还没有开始建设自己的营销网络体系，没有充分利用网络技术在酒店营销中的优势，制约了酒店标准化、智能化、信息化、全球化一体化的发展。
3.酒店营销存在追求短期销售目标、缺乏营销规划的问题
酒店在营销活动中短期行为严重，追求短期销售目标而忽视长远营销目标，不熟悉产品策略、价格策略、销售渠道策略、产品促销策略之间微妙复杂的关系，不善于根据消费者需求心理选择合适的促销策略和促销载体，只注重现有产品的销售，忽视产品的研发创新和长远营销网络的建立，缺乏应变和适应能力。
4. 成功的酒店离不开成功的营销
在全球化的今天，旅游酒店业早已进入了竞争策略、品牌、创新的时代。要成为人们心目中理想的下榻之所，仅仅拥有舒适的环境和笑容是远远不够的。如何吸引顾客，提升酒店竞争力是每家酒店都在积极考虑的首要问题，而营销策略则是酒店战略的重中之重。旅游酒店必须用科学、先进的酒店营销来武装自己，推动我国酒店业在健康有序的轨道上快速发展。4、制定合理的营销策略
为了重新定位酒店市场，可以实施以下措施进行推广。
1. 促销
促销是指酒店营销人员为增加需求、控制需求或保持良好需求水平而进行的一切活动的总和。它是酒店赢得竞争、占领和控制市场的有效措施。多年来，某酒店积极有效地采用各种促销手段，广泛开拓市场，扩大影响，招揽客源，最有效地扩大和巩固市场份额，在为酒店创造经济效益方面发挥了极其重要的作用。
①邀请免费试住
酒店行业的季节性对酒店的生意影响很大，酒店如何利用合适的促销策略让酒店的淡季生意不淡是非常重要的。酒店会在酒店淡季的时候给一些大客户或者老客户发免费试住邀请函，邀请客人免费入住酒店。这种促销策略不仅可以带动酒店其他产品和服务的消费，还有助于拉近老客户和大客户与酒店的距离，一举两得。
②“节日烧烤周”
现在，许多酒店都接受了促销活动，这是我国家的传统节日的重要来源。酒店还可以向客人推荐酒店的中期月亮蛋糕。
2.业务促进
商业促销是一系列令人鼓舞的销售措施，以鼓励目标客户加快购买的方式，并通过某些活动来销售产品的方式，以实现促销和宣传的方式。销售，文化表演，食品节，娱乐项目，名人讲座和展览。酒店获得了好处，展示其形象并扩大其影响
3.公共关系
酒店的关系是一种使用信息传播的管理功能，与公众建立了相互理解和信任的关系，建立了良好的公司形象和声誉，并在中国的整体目标中实现了公共关系。促进酒店的开发和促进。
4.管理级别
加强酒店的管理知识水平并逐渐消除层次结构的概念，以扩大酒店的客户群并提高效率。
某个酒店仍然是一家相对较新的酒店，在运营和管理方面，酒店经理必须建立现代营销意识，并将其应用于实践中，以促进业务绩效，在竞争中找到市场，并同时获得稳定的构成，无论是在现代营销方面，都必须赢得现代营销。残酷的市场竞争。
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