济南中海环宇城 20xx 台湾美食节：拉动内需，尽享美味
总结工作，将我们的“选举”结果反馈给参与的商家，并将结果发布出来（间接的宣传）。
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美食节活动计划 第四部分
主题：魅力中国、台湾、美味佳肴
地点：济南中海环宇城
日期：20xx/12/24~20xx/1/2
组织者：
组织者：
一、展览指导思想
繁荣市场、搞活流通、扩大消费、拉动内需。台湾制造的产品在大陆热销势不可挡，据统计，消费者对时尚品牌、食品、台湾美食等商品的偏爱度较高。随着两岸经济协议的达成，台湾与大陆的交流更加密切，加速了台湾产品在大陆的普及。要有效利用“20xx济南国际商品展览会暨台湾美食节”的展示平台资源，充分发挥“中海环宇城”的品牌效应，为济南消费者提供安全、优质的时尚产品和放心消费的新空间，活跃市场氛围。此次台湾食品展一方面有效扩大内需，拉动消费增长南京活动搭建，南京活动执行，南京活动策划，南京恒睿文化传媒，南京舞台设备租赁，南京同城活动，南京线下活动，活动策划，活动搭建，恒睿文化，南京活动公司，南京舞美灯光，南京会场搭建，南京会议布置，南京美陈工厂，南京会务公司，另一方面帮助来济南参展的台湾客商寻找代理商，为济南经济文化发展提供新机遇，注入新鲜活力。
2. 展商数量：150家
三、展品范围：
严选各类两岸特产、台湾伴手礼、美食小吃，八廓街拥有全台湾最著名的台湾传统美食场所【石狮夜市】【台南市区】【基隆庙】等济南市民可品尝到的正宗台湾美食小吃，包含台湾蚵仔煎、大肠包小肠、章鱼小丸子、台湾沙茶臭豆腐、台湾沙茶鱿鱼、五肉卷、台湾黄金虾球、基隆炸牛肚王、阿里山烤肉、蟹黄牙签肉、深海帝王蟹、台北深坑臭豆腐、炸鱼丸、虎咬猪、澎湖烤干贝、澎湖烤生蚝、炸冰淇淋、榴莲糕、台湾雪花冰、雪梨汤、田鸡下蛋、台湾金桔柠檬汁、椰子芋圆等各类台湾小吃。 此外，还有游客来台必尝的休闲美食特产及伴手礼：凤梨酥、芋圆糕、台湾布丁、手工牛轧糖、竹炭花生、黑糖糕、台湾鱼松、棒棒糖、太阳饼，体验台湾美食名点，在济南掀起台湾旋风。
四、展会执行及相关单位：
组织者：
协办机构:
媒体支持：
电视台：济南电视台、海峡电视台、东方电视台、亚洲电视台等。
网络媒体：中华网、中国台湾网、地方台联会网站、台宾网、优视网、济南台商网、两岸商务平台等。
平面媒体：大众日报、半岛都市报、经济导报、齐鲁晚报、济南日报、济南时报
5. 展览策划
（一）食品区
展出内容：中国台湾现场制作的食品
区域硬件配套：供电设备、照明设施、厨卫用具、医药箱、垃圾桶、灭火设备
（二）纪念品区
展示内容：中国台湾的精美纪念品
区域硬件：室外走道、药箱、垃圾桶
（三）文化创意产品展区
区域硬件支持：展示桌、牌、牌架、投票箱、音响设备、消防设备
（四）食客就餐区
区域五金：餐桌、椅子、太阳伞、垃圾桶、医药箱、灭火设备
（五）主舞台区/副舞台区/音响灯光区
区域硬件配套：供电设备、照明设备、厨卫设备、消防设备
（六）休息区
区域硬件支持：摄影器材，宣传视频，椅子，急救包。
6.人员分工规划
组委会下设办公室，五个智能小组分工负责。
1. 办公室
1.负责活动总体策划、方案制定及执行，审核、协调单项活动方案的组织
（二）宣传组
1、负责美食节宣传方案的制定及宣传活动的组织实施
2、负责美食节口号的制定及宣传手册的印刷
3.利用网络及媒体宣传济南中国台湾美食节活动
4、负责美食节期间新闻媒体的联系、执行、宣传、报道和接待服务等工作。
（三）展团
1、负责中侨环球城中国台湾美食节的布展、撤展工作。
（四）文化活动组
负责组织民俗文化表演
（五）投资谈判组
1、负责组织招商洽谈、集中签约等工作。
2.负责项目及经贸活动展板的布置
（六）保安队伍
1、负责制定活动安保方案，确保名吃节各项活动的安全、交通秩序和周边环境管理、用电安全、信访维稳等工作。
2.负责中国台湾美食节安全方案的制订和审批。
7. 推广计划
宣传工作（12月20日起）
1、在济南电视台、济南日报、半岛都市报等主流媒体投放活动宣传海报，连续五天播出同一主题、同一内容，为活动造势。
2、公交车移动电视以每天10次、隔天1次的频率播放台湾美食节广告。公交车是民众最常使用的交通工具，广告的传播效果强。
3. 在活动周边地区发放DM传单，并指派专门的调度员分发传单，吸引游客和购物者。
8. 服务供应商安排计划
展示架提供：第三方协调效果图（12月21日前）
射灯提供：第三方协调并制作效果图（12月21日前）
舞台设计：第三方配合出效果图（12月21日前）
九、现场管理危机处理方案
1. 食品卫生安全计划
对参加美食节的单位要提前进行安全宣传，检查其证件。现场设立食品安全站，不定期对现场食品进行卫生检查，发现违规立即纠正，下次再有违规要严肃处理。消费者若发生食物中毒，应立即送医院，不得私自处理，事后对相关人员进行专项处理。
2. 现场电力及消防应急预案
制定现场用电用火规定，杜绝使用明火，并对现场各单位进行地毯式检查，彻底杜绝此类事件带来的危害。现场严禁任何插头裸露在室外，并用隔离材料隔离，避免与人接触。如需加电，应由专业人员安装，不得私自安装外接电源。停电时，应先检查电路，确认不是其他原因引起，再安全接入备用电源。
3. 现场暴力事件的处理
如果现场发生暴力事件，应立即报警，控制现场，疏散人群。为避免事件进一步升级，事后应积极配合公安部门调查。如果现场发生盗窃，应立即报案并立案，调取现场视频，提供给公安部门，协助其破案。
4. 人群疏散计划
安排专人疏导人群，合理规划疏散路线，现场进行广播告知人群，及时疏散，避免发生踩踏事件。
5、展位基本要求：
签订食品卫生安全承诺书。
食品加工用具成套设备和设施
煎炸食物时避免高温或长时间加热
油脂使用时需不断加热，并应及时添加新油或定期更换。
销售的食品应当保持保质期内的新鲜，不得销售过期、变质的食品。
使用专用食品服务工具或一次性手套。
售卖过程中，食品应与杂物、硬币分开摆放，接触过硬币的手不要直接接触食品。
健康防护要求：
每天都会进行清洁和消毒。
食品样品应当留存，留存的食品样品应根据种类分别置于已干洗、消毒过的专用密封容器中。
6. 现场环境卫生
展会现场铺设塑胶基地毯，防滑、防油污、防火。
每3个摊位就有一个大型垃圾桶。
现场保持一定数量的清洁人员，确保垃圾不会随时掉落到地面。
每天结束活动时，各商户须清理展位内外的垃圾。
地毯每晚都会消毒，以防止异味。
7.夜间货物安全
1、夜间将派工作人员配合商场保安人员巡逻、看管大厅遗留的物品，如发现异常情况，果断处理，并立即报告保安部。
2、加强巡查，发现火灾隐患，应立即消除，并向商场经理、保安部报告。一旦发生火灾，在商场经理的统一领导下，积极组织灭火救援工作，疏散人群。
3、发生治安、刑事案件时，要采取积极有效措施，抓捕肇事者和犯罪嫌疑人，保护现场，及时向安全保卫部门报告，配合公安机关开展工作。
4、协助后勤部做好消防水泵、管道、水箱、消防电梯的检查、维护工作，如发现隐患，共同制定整改措施，并及时向商场领导汇报。
5、完成商场及保安部交办的其他任务。
10. 现场活动计划
（一）会场布置
1、活动时间：20xx年12月24日 上午10：00-10：30开幕式
2.活动地点：济南中海环宇城
3、活动内容：开幕式前，由省优秀舞蹈演员表演舞蹈作为开场，负责人宣布美食节开幕，礼炮齐鸣后安排媒体采访。
（二）准备工作
1）礼仪小姐：10名，负责迎宾、引导、剪彩
2）乐队：10人，舞蹈表演及乐器演奏
3）胸花：若干南京活动搭建，南京活动执行，南京活动策划，南京恒睿文化传媒，南京舞台设备租赁，南京同城活动，南京线下活动，活动策划，活动搭建，恒睿文化，南京活动公司，南京舞美灯光，南京会场搭建，南京会议布置，南京美陈工厂，南京会务公司，供宾客佩戴
4）花篮：10个，摆放在出入口两侧
5）签到区：供客人签到
6）音频：开幕式专用音频
7）贵宾室：开幕式前贵宾及演员的休息场所
（三）嘉宾签到即获精美礼品
1）活动时间：台湾美食节期间
2）活动地点：济南中海环宇城
3）活动内容：活动期间，每天前30名顾客可到签到处凭小票兑换精美礼品。
（四）文化艺术盛会
1、活动时间：20xx年12月24日10：30-11：30
2.活动地点：济南中海环宇城
3.活动内容：台湾名曲表演、演出、舞蹈表演、激情小提琴演奏，现场不仅有固定舞台，还有人物大游行。
活动解释权归中国台湾美食节主办方所有。
美食节活动计划 第五部分
1、承办人：刘主任
2、负责部门：市场部、餐饮部
3.时间：20xx年7月20日至8月5日
四、活动目的：
1、通过举办夏日美食节，进一步宣传西园，扩大知名度。
2、打造夏季清凉饮食文化，提振夏季酒店餐饮消费。
3、进一步挖掘潜在客户，增加客源。
五、具体内容
1. 美食节准备：
1、采购菜肴原材料，确定美食节菜肴品种、价格、优惠措施。
2、通过报刊媒体、传单、横幅、群发短信等方式传递美食节信息，吸引消费者关注。
（二）美食节内容：
1、组织品牌菜品形象展示。设置固定展区，集中展示夏季特色菜品及菜品实物艺术形式。
2、服务人员的服饰要与活动主题相一致，仪表、姿态也要符合一定的要求。
在就餐环境氛围营造方面，需要有创意、有文化内涵的专业人士来策划美食节的整体布局，以西苑饭店庭院布局为基础，可以布置在室外，消费者在良好的氛围中就餐，心情和食欲自然会有所不同。
（三）促销活动：
1、以“享受夏日清凉，尽享美味”为主题，推出啤酒买二送一活动。夏季啤酒消费量会非常大，啤酒将成为酒店酒类消费的主力，通过推出买一送一活动，可以吸引更多的消费者。
2、每天推出三到五道特色菜，扩大特色菜的接受度，并进一步筛选，让其更容易被消费者接受。
3、活动现场将发放神秘礼物，多重惊喜，意想不到的收获。
（四）宣传策划：
1、印刷美食节广告宣传册，随刊登于京华时报、新京报。
2、夏季美食节促销户外门帘、活动主题海报、电梯促销海报、活动主题桌卡、大堂美食节促销广告牌。
3. 发送短信传播信息
（五）费用预算：
1、媒体广告费1000+宣传单印刷及报纸插页20xx+短信群发20xx=5000元。
2、送礼费用：每天按100元计算，共计100X8=800元。
3、布置费用：横幅+金布+彩旗+气球等（15天）+杂费=5000元。
一、活动背景及目的：
美食节的举办，可以丰富学生课余生活，增强学生均衡健康饮食意识，帮助学生了解均衡饮食知识，使学生对日常饮食文化有更深的认识。还可以培养学生的实际操作能力，构建和谐校园，丰富师生校园文化生活，增进师生感情，推动文明食堂建设，不断提高餐饮服务质量。同时也可以更好地使广大学生支持宿舍管委会的工作，提高宿舍管委会的知名度。
2、活动主题：用我的双手造福你的嘴巴，让美食填满你的胃
3. 主办单位：10农业旅游
4.活动时间：20xx年12月20日
5.活动地点：老食堂
6.活动流程：
（一）活动前期：
1、告知各团体美食节开始时间及各项注意事项。
2、做好美食节各项筹备工作。
3.场地布局。
4. 各种美食的名称
5.邀请嘉宾
中期活动：
1. 班委成员交换餐券
2. 生活部维持现场秩序
三、宣传部要做好安全工作
（三）活动后期：
1. 场地准备
2. 餐券退还
七、活动：
1.宣布美食节开始
2. 每个班级都展示自己的美食
3.“美食大赛”活动
准备你最拿手的菜。老师和同学们将评判你的菜。
8.预算：约350元
九人员安排：张泽华、唐娇、高群超、陈晓、张盼盼等。
总经理：高群超、朱飞达
策划：高群超
10. 招生对象：全体农业旅游专业学生
11.注意事项：
1. 环境卫生安排，清洁人员清理桌椅及现场垃圾
2. 美食券仅可在参与活动的餐厅使用。
3. 活动结束后，各班级清理自己的展位。
美食节活动方案7
一、目的和意义
以“推介引进、文化互动、产品对接，两岸饮食文化共存，促进我市第三产业发展”为思路，进一步提升仙女湖旅游文化品质，强势吸引人气，让游客驻足购物、欣赏，带动游客回头率，拓展旅游市场，形成品牌价值。
2. 活动主题
美丽的风景，美味的食物，美丽的文化，美丽的体验，仙女湖很美。
三、活动时间、地点及内容
时间：20xx年11月1日上午10：00至20xx年11月7日下午3：00，为期七天。
地点：仙女湖新码头。
内容：1、重点介绍中国海峡两岸发展协会组织的台湾美食、小吃；2、重点介绍新余餐饮协会组织的新余地方美食、小吃；3、重点介绍工艺陶瓷、奇石、书画、根雕、木雕以及刺绣、纺织、印染制品等。
四、主办、承办、协办
主办：新余仙女湖管委会、新余市旅游局
由主办：
协办单位：
五、展览面积及展品
1.展馆设置：总展览面积4000平方米，设展位200个，分为台湾食品区、中华传统食品区、陶瓷、石刻、书画、根雕区、刺绣、纺织、印染区。
2. 要求：凡具有独特特色、具有传统或现代工艺、具有当代文化特征的产品均可入选，经国家级或地区机构认证的产品优先考虑。
六、活动展区布置
设有台湾美食小吃区40个、地方传统美食小吃区20个、工艺陶瓷、奇石、书画、根雕区100个、刺绣、纺织、印染制品区40个，并设有可供开幕式及地方文化节目表演的表演舞台。
7. 活动推广
1、做好宣传计划：计划在3月底至4月初向社会发布该消息。
①召开新闻发布会、记者招待会，向全国和全世界发布新闻；
②全市新闻媒体免费播出新闻、访谈、专题，深度探究仙女湖旅游、饮食文化、工艺文化；
③利用互联网发布新闻，制造热点；
④利用现代科技手段通过短信、微信、微博等发布新闻；
⑤在城市主要街区发布广告信息。
2. 促销策略
①重点针对青年学生、社会青年、情侣、有闲阶层开展有针对性的宣传；
②营造民众对台湾美食、地方特色小吃、手工艺品的心理期待，让民众感受到仙女湖、新余旅游的价值与回味；
③ 近一周时间内，宣传攻势不断加强。
④通过旅行社等渠道进行活动宣传。
8.组织结构
活动领导团队：
组长：李新华
副组长：梁云森、艾敏
成员单位：区旅游局、区城管执法局、区公安局、区社会事务管理局、区工商局、区交通局、区消防大队、新城公司、
九、相关要求
1、仙女湖管委会相关部门会同市旅游局密切配合，配合主办方细化项目内容。
2、新城公司积极配合，做好本次活动。
3、主办公司应选用清洁、卫生、符合一定等级的食品、商品参加活动。
四、旅游、公安、消防、城管、交通、水务、各旅游企业要密切配合，服从安排。
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